Gallecs acollirà diumenge la Fira de l'Espelta

Durant tot el matí hi haurà activitats a la plaça de l'església

Societat

Amb la tardor, l'espai rural de Gallecs torna a enfirar-se i ho fa amb una nova edició de la fira de l'espelta, que es farà diumenge al matí amb un seguit de propostes familiars.

S'iniciaran a les 11 h amb una activitat en què els visitants podran sembrar espelta amb pagesos de Gallecs i fer el taller infantil El pa pren vida!, a càrrec del Forn Prat.

En l'àmbit culinari, Xavier Musath de Forn l'Antic oferirà un taller per conèixer les propietats de les farines de Gallecs i els seus pans fets amb massa mare (11.30 h). A les 12 h serà el torn de la cuinera Marina Duñach, qui oferirà un taller gastronòmic per ensenyar a cuinar l'espelta petita. També hi haurà un tast de paella d'espelta petita i l'espectacle de titelles El conillet que volia pa de pessic, a càrrec de Cacauet Teatre.

Durant el matí hi haurà parades de productes agroecològics amb articles elaborats amb farines ecològiques de Gallecs.

Edicions locals